Куриная печень с грибами в сметане
Главная - Вторые блюда :. Автор: Галина Щетникова. Предлагаем приготовить очень вкусное и ароматное блюдо из печени и грибов. На гарнир идеально подойдет картофель, рис, макароны или гречка. Ингредиенты Куриная печень свиная, говяжья - г Грибы варено-мороженые - г Лук репчатый - 1 шт.
Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя. У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. Подойдет пошехонский сыр или грюйер.
Бефстроганов из куриной печени с грибами. Классически это блюдо готовят из говядины. Предлагаем попробовать вариант с нежной печенью и шампиньонами. Он ничуть не уступает оригиналу.
